E-nummers

Gisteren weer eens een discussie met collega’s gehad over E-nummers in hedendaags voedsel. Ze schijnen nogal slecht voor je te zijn. Tenminste, dat beweren mijn collega’s. Hoe het komt dat E-nummers zo’n slechte reputatie hebben, weet ik niet. Ikzelf ben dol op E-nummers. Voor een beetje goed bereid E-nummerje kun je mij midden in de nacht wakker maken. […]

Continue reading →